キャラメルパンナコッタの時短レシピ | イタリアンは稲毛BABE

キャラメルパンナコッタ時短レシピ

イタリアンドルチェの定番として、みんなから愛されるパンナコッタ。
トロリとした舌ざわりのパンナ（生クリーム）と ほろ苦いキャラメルがベストマッチして、ドルチェとして有名です！
濃厚な舌触りがなんとも言えないおいしさの秘密です。

材料

板ゼラチン 10グラム

牛乳 100㏄

生クリーム 500㏄

グラニュー糖 25グラム

グラニュー糖 25グラムキャラメル用

・ゼラチンをふやかす

・牛乳を温める

・グラニュー糖でキャラメルをつくり そのなかに 生クリームと残りのグラニュー糖 板ゼラチンを入れて温める

・火を止めて牛乳を入る

・こして器に入れて冷蔵庫で冷やす

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