「イタリアンドルチェ」のタグを付けられた記事一覧

イタリアンレモンシャーベットレシピ

材料

・     レモン　９個

・     卵白　３個

・     砂糖　６００ｇ

・     水　１２００ｃｃ

１．レモンは薄く皮をむき、汁をしぼっておく。 

２． 卵白はかために泡立てて冷蔵…

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Gelato con Brioche/ジェラート　コン　ブリオッシュ（シチリア州）

夏のシチリアでは、こんなドルチェを楽しんでいます！

夏には「ジェラート」を楽しいでいるシチリアの人々！ ここシチリアでは「ブリオッシュ」と呼ばれる柔らかいパンになんとジェラートを挟んで食べるのです…

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